婚宴菜单设计：如何选好别出心裁的婚礼菜系？
主流一：西式料理
随便是意大利菜的简短、翩翩，还是泰国大餐的巧夺天工、考究，西式料理作为一种与我们本源文化全然不同之伙食，正越来越受到年轻人的青睐及喜爱。下半时，越来越多之准新人也开始将西式料理作为婚宴的挑选之一。
主流二：浙菜料理
浙菜是我国八大菜系中的重要部分。杭菜由于烹饪风格和劳务目标的不同分为两种不同之门户。但菜肴粗中有细，强调"鲜咸合一"，特殊经济有效。
主流三：成本帮料理
成本帮料理素以浓油赤酱、咸淡适中、醇厚鲜美为她特征。成本帮菜肴在保持其传统特色的同时，吸取别帮别派的长，渐由原始的浓油赤酱趋向淡雅爽口，形成“海派本帮”的特色。
主流四：豫式料理
豫式注重清鲜、爽滑、脆嫩的气韵特点，尊重清而不淡，鲜而不俗，脆嫩不生疏，油而不腻。粤菜用量精而细，配料多而巧，装点美而艳，而且善于在模拟中创新，项目繁多。
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